Carya illinoinensis ( Пеканова кария ) e широколистно, листопадно дърво с бавен растеж. Видът е от първа величина ( H > 30m ) и създава плътна (с просветлявания), разперена (неправилна) корона. Страничните клонки са последователно разположени.
Видът е светлолюбив и умерено студоустойчив ( до -25С ). Към почвените условия е взискателен.