Fagus orientalis ( Източен бук ) e широколистно, листопадно дърво с бавен растеж. Видът е от първа величина ( H > 30m ) и създава плътна (без просветлявания), обратнояйцевидна корона. Расте на надморска височина от 700 до 800 метра.
Видът е сенколюбив и нестудоустойчив ( до -15С ). Към почвените условия е взискателен.